miércoles, 3 de septiembre de 2014

GALLETAS ACCORD. ¡¡¡ GUAU, GUAU !!!. ACORD COOKIES. WOOF, WOOF !!!

GALLETAS ACCORD. ¡¡¡ GUAU, GUAU !!!
ACORD COOKIES.  WOOF, WOOF !!!


En qué idioma ladran nuestros amigos los perros??????,.... os lo habíais preguntado alguna vez????.
Ser o no ser,.... ésta es la cuestión!!!.
Si, Si,... no me he vuelto loca, jejejejeje...... en cada idioma los perros ladran diferente. 
Por ejemplo en castellano ladran "guau, guau".......... pero en inglés ladran "woof, woof", y así en muchos idiomas.
Daros una vuelta por esta página  EN QUE IDIOMA LADRAN LOS PERROS y veréis que curioso resulta el idioma perruno.
Hoy os traigo unas galletas que tienen forma de este simpático perrito coker spaniel americano que se llama Accord.
Es un perro precioso y un súper campeón con diplomas y todo.
Es guapo,...verdad???.



Su dueña se llama Txell y es una amiga mía.
Para celebrar el primer aniversario de su tienda VIDA DE GOS me propuso hacer galletas con la forma de Accord para regalar a los clientes..... a los clientes humanos, jejejejeje.... también hay recetas de galletas para los perrunos.... tengo pendiente ponerme manos en la masa.
Me pareció una idea estupenda así que nos pusimos manos a la obra aprovechando un fin de semana que pasamos en una casa de campo.


La receta utilizada es la de GALLETAS BÁSICAS DE MANTEQUILLA DE VAINILLA Y CHOCOLATE. Ver receta AQUÍ.
Esta receta es infalible y siempre quedan unas galletas riquísimas con un saborcito de mantequilla y vainilla,....mmmmMMMM,... deliciosas!!!.
A pesar de estar en una cocina que no era la mía, con un horno diferente y sin el "instrumental reposteril" adecuado, y con un calor de aúpa...... las galletas quedaron bastante bien.
Me salto las fotos de cómo hacer la masa porque es la "básica" y os pongo varias fotos del paso a paso a partir del proceso de corte.
Mi amiga Txell mandó fabricar un cortador de galletas con la forma de Accord así que el trabajo fue rápido.



Trabajamos a contra reloj porque hacia calor y para la masa estono es demasiado bueno,.......para que las formas no se deformen al hornear lo mejor es que la masa esté lo más fría posible.

Colocamos las formas en la bandeja de hornear sobre un papel sulfurizado. Y ahora teniamos que decorarlas para que se parecieran a Accord.


Se nos ocurrió ponerle un ojito y añadir un collar con una medalla.
Por surte tambiién me había llevado colorantes alimentaros y cacao en polvo, así que teñimos unas porciones de masa de color rojo y azul para los collares, amarillo para la medalla, y,...... con un poco de chocolate teñimos una poca más para los ojitos.
La decoracón es muy sencilla pero nos pareció la mejor.
Ufffffff,...... qué dificil fue hacer esas piezas tan pequeñas..... con el calor se nos quedában pegadas a los dedos,..jajajajajajaja.
Aquí os pongo unas fotos con más detalle de las galletas en crudo antes de meterlas en el horno.





Y aquí están ya horneadas!!!!!!!.
Algunas se nos han dorado un poco per es el riesgo que tiene utilizar un horno que no conoces,..... por si,...si,... cada horno tiene vida propia,.... jajajajajaja.

De todas formas.....han quedado estupendas.
Preciosas y muy, muy, muy,...ricas!!!!!!



No recuerdo la cantidad de galletas que hicimos pero fueron muchísimas ......... doblamos los ingredientes de la masa para que no faltaran para nadie...... así que fueron muchas galletas.



Toda la casa hacía un olorcillo muy apetitoso,...mmmm,.....MMMmmmm.

Por supuesto que no nos olvidamos del último paso,....... una vez totalmente frías, nos pusimos a meterlas en su bolsita individual y la cerramos con cierre metálico plateado.
Es esfuerzo mereció la pena,... ya lo creo!!.
Perfectas para la celebración!!!!!.



Las galletas fueron todo un éxito y los clientes se llevaron un regalo muy dulce por el primer aniversario de la tienda.


¡¡¡¡¡ GRACIAS POR VUESTRA VISITA Y ......
HASTA LA PRÓXIMA!!!!!








No hay comentarios:

Publicar un comentario